Suplemento nutricional de glicina

Breve descrición:

Número CAS: 56-40-6

Fórmula molecular: C₂H₅NO₂

Peso molecular: 75,07

Estrutura química:

Envíanos un correo electrónico Catálogo

Detalle do produto

Etiquetas de produtos

Información básica
Nome do produto	Glicina
Grao	grao de alimentación
Aparición	po branco
Ensaio	99 %
Vida útil	2 Anos
Embalaxe	1 kg/cartón; 25 kg/bidón
Característica	Soluble en auga, alcohol, ácido e álcali, insoluble en éter.
Condición	Manter en lugar escuro, atmosfera inerte, temperatura ambiente

Que é a glicina?

A glicina é un aminoácido non esencial, o que significa que se produce de forma natural dentro do corpo e úsase como un bloque de construción para a produción de proteínas. A glicina atópase en varios alimentos ricos en proteínas, incluíndo legumes, carne e produtos lácteos, e véndese na súa forma pura como suplemento dietético.

Función da glicina

1. Úsase como aromatizante, edulcorante e suplemento nutricional.
2. Úsase no procesamento de bebidas alcohólicas, alimentos animais e vexetais.
3. Úsase como aditivo para a elaboración de verduras salgadas, marmeladas doces, salsa salgada, vinagre e zume de froitas para mellorar o sabor e o sabor dos alimentos e aumentar a nutrición dos alimentos.
4. Úsase como conservante para flocos de peixe e marmeladas de cacahuete e estabilizador para nata, queixo, etc.
5. Úsase como aditivo alimentario para aumentar o aminoácido para as aves de curral e os animais domésticos, especialmente para as mascotas.

Aplicación de glicina

1. A glicina é o máis pequeno dos aminoácidos. É ambivalente, o que significa que pode estar dentro ou fóra da molécula de proteína. En solución acuosa ar ou pH preto do neutro, a glicina existirá predominantemente como zwitterion.

2.O punto isoeléctrico ou pH isoeléctrico da glicina centrarase entre os pkas dos dous grupos ionizables, o grupo amino e o grupo ácido carboxílico.

3.Ao estimar a pka dun grupo funcional, é importante considerar a molécula como un todo. Por exemplo, a glicina é un derivado do ácido acético, e o pka do ácido acético é ben coñecido. Alternativamente, a glicina podería considerarse un derivado do aminoetano.

4. A glicina é un aminoácido, un bloque de proteínas. Non se considera un "aminoácido esencial" porque o corpo pode fabricalo a partir doutros produtos químicos. Unha dieta típica contén uns 2 gramos de glicina ao día. As fontes primarias son os alimentos ricos en proteínas, incluíndo carne, peixe, lácteos e legumes.

Anterior: L-triptófano - Aminoácidos de calidade alimentaria

Seguinte: Edulcorantes de sacarina sódica para a industria de alimentos e bebidas