Breve descrición:
Número CAS: 144-68-3
Fórmula molecular: C40H56O2
Peso molecular: 568,87
Estrutura química:
| Información básica | |
| Nome do produto | Zeaxantina |
| Nº CAS | 144-68-3 |
| Aparición | Laranxa clara a vermello intenso, en po ou líquido |
| Recurso | Flor de caléndula |
| Grao | Grao Alimentario |
| Almacenamento | Atmósfera inerte, almacenar no conxelador, a menos de -20 °C |
| Vida útil | 2 anos |
| Estabilidade | Sensible á luz, sensible á temperatura |
| Paquete | Bolsa, tambor ou botella |
Descrición
A zeaxantina é un novo tipo de pigmento natural soluble en aceite, que se atopa amplamente en vexetais de folla verde, flores, froitas, lobo e millo amarelo. Na natureza, moitas veces con luteína, β-caroteno, criptoxantina e outras coexistencia, composto por mestura de carotenoides. Huanwei pode proporcionar varias formas e especificacións para diferentes aplicacións.
A zeaxantina é o pigmento principal do millo amarelo, cunha fórmula molecular de C40H56O2e un peso molecular de 568,88. O seu número de rexistro CAS é 144-68-3.
A zeaxantina é un carotenoide natural que contén osíxeno, que é un isómero da luteína. A maior parte da zeaxantina presente na natureza é un isómero totalmente trans. A luteína de millo non se pode sintetizar no corpo humano e debe obterse a través da dieta diaria. Un gran número de estudos demostraron que a zeaxantina ten efectos sobre a saúde como a antioxidante, a prevención da dexeneración macular, o tratamento da catarata, a prevención de enfermidades cardiovasculares, a mellora da inmunidade e o alivio da aterosclerose, que están intimamente relacionados coa saúde humana.
Na industria alimentaria, a zeaxantina, como pigmento comestible natural, está a substituír gradualmente os pigmentos sintéticos como o amarelo limón e o amarelo do sol. A investigación e o desenvolvemento de produtos sanitarios con zeaxantina como principal ingrediente funcional terán amplas perspectivas de mercado.
Área de aplicación
(1) Aplicado no campo alimentario, a luteína e a zeaxantina de extracto de flor de caléndula úsanse principalmente como aditivos alimentarios para colorantes e nutrientes.
(2) Aplicado no ámbito sanitario
(3) Aplicado en cosmética
(4) Aplicado en aditivo alimentario
