Fosfato cálcico dibásico

O DCP é un tipo de aditivos alimentarios que foi amplamente utilizado na industria alimentaria como axente anticoagulante, axente de levadura, mellora da masa, axente de manteiga, emulsionante, suplemento nutricional e axente estabilizador. Na práctica, úsase como axente de levadura para fariña, bolo, pastelería. Tamén pode actuar como o complexo de mellora de pan e de mellora de alimentos fritos. Tamén se usa na elaboración de biscoitos, leite en po e xeados como complemento alimenticio e como complemento alimenticio. O fosfato de calcio dibásico úsase principalmente como suplemento dietético en cereais de almorzo preparados, golosinas para cans, fariña enriquecida e produtos de fideos. Tamén se usa como axente de comprimido nalgunhas preparacións farmacéuticas, incluíndo algúns produtos destinados a eliminar o cheiro corporal. O fosfato de calcio dibásico tamén se atopa nalgúns suplementos dietéticos de calcio. Utilízase na alimentación de aves. Tamén se usa nalgunhas pastas de dentes como axente de control do sarro e axente de pulido e é un biomaterial.

O fosfato de calcio é un excipiente farmacéutico amplamente utilizado como aglutinante e recheo en formas de dosificación orais sólidas que inclúen

comprimidos e cápsulas de xelatina dura. Os fosfatos de calcio son cargas funcionais insolubles en auga para aplicacións de granulación húmida e compresión directa. Na industria farmacéutica úsanse diversos fosfatos de calcio como diluentes. Engádense diluyentes ás tabletas ou cápsulas farmacéuticas para que o produto sexa o suficientemente grande como para a súa deglución e manipulación e sexa máis estable.