| Información básica | |
| Nome do produto | Dextrosa monohidrato |
| Grao | Grao Alimentario |
| Aparición | Po cristalino branco |
| Ensaio | 98 % |
| Vida útil | 2 anos |
| Embalaxe | 25 kg/bolsa |
| Condición | Mantéñase nun lugar seco, fresco e sombreado coa embalaxe orixinal, evite a humidade, almacénase a temperatura ambiente. |
Introdución da dextrosa monohidratada
A glicosa monohidratada é o monosacárido máis amplamente distribuído e importante na natureza. É un polihidroxialdehido. Doce pero non tan doce como a sacarosa, soluble en auga, lixeiramente soluble en etanol, insoluble en éter. A solución acuosa xira cara á dereita, polo que tamén se lle chama "dextrosa". Desempeña un papel importante no campo da bioloxía e é a fonte de enerxía e intermediario metabólico das células vivas. As plantas producen glicosa mediante a fotosíntese. É moi utilizado na fabricación de repostería e un para o campo. Ademais do consumo directo, a glicosa no procesamento de alimentos cocidos, alimentos enlatados, marmelada, produtos lácteos, alimentos para nenos e alimentos saudables.
Aplicacións:
- 1.O monohidrato de dextrosa é directamente comestible e pódese usar en doces, bolos, bebidas, galletas, alimentos torrefados, marmelada e produtos de mel para un mellor sabor, calidade e baixo custo.
- 2.Para bolos e alimentos torrefados pode manterse suave e prolongar a vida útil.
- O po 3.Dextrose pódese disolver, pódese usar amplamente en bebidas e alimentos fríos.
- 4.O po úsase nas industrias de fibras artificiais.
- 5.A propiedade do po de dextrosa é semellante á do xarope de maltosa, polo que é fácil de aceptar no mercado.
- 6.O consumo directo pode aumentar a forza física e a resistencia. Pódese usar como fluídos suplementarios para pacientes que sofren baixo nivel de azucre no sangue, febre, colapso de mareos.
Efectos fisiolóxicos
- A dextrosa monohidratada é a forma monohidratada da D-glicosa, restaura os niveis de glicosa no sangue, proporciona calorías, pode axudar a minimizar o esgotamento do glicóxeno hepático e exerce unha acción de aforro de proteínas. A dextrosa monohidratada tamén ten un papel na produción de proteínas e no metabolismo dos lípidos.
