Breve descrición:
Número CAS: 68-19-9
Fórmula molecular: C63H88CoN14O14P
Peso molecular: 1355,37
Estrutura química:
| Información básica | |
| Outros nomes | Vitamina B12 |
| Nome do produto | Cianocobalamina |
| Grao | Grao alimentario/ Grado de alimentación |
| Aparición | Po cristalino ou cristais de vermello a vermello escuro |
| Ensaio | 97%-102,0% |
| Vida útil | 5 anos |
| Embalaxe | 100 g/lata, 1000 g/lata, 5000 g/lata |
| Condición | Pouco soluble en auga e en etanol (96 por cento), practicamente insoluble en acetona. A substancia anhidra é moi higroscópica. |
Descrición
A vitamina B12, tamén chamada cobalamina, é unha vitamina hidrosoluble cun papel fundamental no funcionamento normal do cerebro e do sistema nervioso e na formación de sangue.
Normalmente está implicado no metabolismo de todas as células do corpo humano, afectando especialmente á síntese e regulación do ADN, pero tamén á síntese de ácidos graxos e á produción de enerxía. Nin os fungos, as plantas nin os animais son capaces de producir vitamina B12. Só as bacterias e as arqueas teñen os encimas necesarios para a súa síntese, aínda que moitos alimentos son unha fonte natural de B12 debido á simbiose bacteriana. A vitamina é a vitamina máis grande e estruturalmente complicada e só se pode producir industrialmente mediante fermentación-síntese bacteriana.
Os beneficios do produto
Saúde Cerebral
Os estudos demostran que a vitamina B12 pode axudar coa función do cerebro e do sistema nervioso, a memoria, o estado de ánimo e a depresión. A vitamina B12 xoga un papel na produción de serotonina, polo que unha deficiencia pode estar relacionada coa depresión clínica. Nun estudo, descubriuse que as mulleres maiores con discapacidade con deficiencia de B12 tiñan o dobre de risco de sufrir depresión grave que aquelas sen deficiencia.
Ademais, os niveis excesivos de vitamina B12 asociáronse con mellores posibilidades de recuperación do trastorno depresivo maior.
Saúde da pel
Sábese que a vitamina B12 axuda a pel, o cabelo e as uñas. A deficiencia da vitamina leva a manchas descoloridas, hiperpigmentación da pel, vitiligo, redución do crecemento do cabelo e moito máis.
Saúde do corazón
Os estudos demostran que a vitamina B12 reduce os niveis de homocisteína no sangue. A homocisteína é un aminoácido que está relacionado cun aumento das enfermidades cardíacas. Os investigadores descubriron que as persoas que teñen niveis de homocisteína modestamente elevados teñen taxas máis altas de ataque cardíaco e accidente vascular cerebral.
Aplicación
1. Solicitudes de asistencia médica e sanitaria
Usado no tratamento de varias deficiencias de vitamina B12, por exemplo: tratar a anemia megaloblástica, anemia causada por intoxicación, anemia aplásica e psicose da leucopenia; e co uso de ácido pantoténico, que pode previr a anemia maligna, axuda á captación de Fe2+ e á secreción de ácido gástrico; Tamén se usa para tratar a artrite, a parálise do nervio facial, a neuralxia do trixemino, a hepatite, o herpes, o asma e outras alerxias, a dermatite atópica, a urticaria, o eczema e a bursite; A vitamina B12 tamén se pode usar para o nerviosismo, a irritabilidade, o insomnio, a perda de memoria, o tratamento do trastorno da depresión. Novas investigacións mostran que, a deficiencia de vitamina B12 tamén pode causar depresión enfermidade mental. A vitamina B12 como axente terapéutico ou produtos de saúde, é moi segura, máis de miles de veces de RDA A vitamina B12 non se atopa fenómeno de intoxicación intravenosa ou intramuscular.
2. Solicitudes en materia de pensos
A vitamina B12 pode promover o crecemento e desenvolvemento das aves de curral, especialmente o gando, os animais novos, mellorar a utilización de proteínas alimentarias e, polo tanto, pode usarse como aditivos alimentarios. Tratamento de ovos e alevíns con solución de vitamina B12 para mellorar os peixes de substancias tóxicas na auga como tolerancia ao benceno e metais pesados e reducindo a mortalidade. Desde o incidente da "vaca tola" en Europa, o uso da estrutura química de vitaminas e outros suplementos nutricionais para substituír o claro "MBM" ten máis espazo para o desenvolvemento. Actualmente a produción mundial de vitamina B12 úsase principalmente para a industria de pensos.
3. Noutros aspectos da solicitude
Nos países desenvolvidos, o complexo de vitamina B12 con outras substancias úsase en cosméticos; na industria alimentaria, a vitamina B12 úsase como xamón, salchichas, xeados, peixe, carne e outros colorantes alimentarios. Na vida familiar, a solución de Vitamina B12 adórbese sobre carbón activado, zeolitas, tecido non tecido ou papel para converterse en xabón, pasta de dentes, etc; pódese usar para desodorizante baño, neveira, eliminando o cheiro a sulfuro e aldehídos; A vitamina B12 tamén está dispoñible na deshaloxenación de solos de protección ambiental e contaminantes comúns en haluros orgánicos de augas superficiais.
