Breve descrición:
Número CAS: 7235-40-7
Fórmula molecular: C40H56
Peso molecular: 536,89
Estrutura química:
| Información básica | |
| Nome do produto | Betacaroteno |
| Grao | Grao alimentario/Creo de alimentación |
| Aparición | Po amarelo laranxa |
| Ensaio | 98 % |
| Vida útil | 24 meses se está selado e almacenado correctamente |
| Embalaxe | 25 kg/bidón |
| Característica | O betacaroteno é insoluble en auga, pero está dispoñible en formas dispersables en auga, dispersables en aceite e solubles en aceite. Ten a actividade da vitamina A. |
| Condición | Almacenar nun recipiente ben pechado lonxe da humidade e da luz solar directa |
Introdución do betacaroteno
O β-caroteno (C40H56) é un dos carotenoides. O po de betacaroteno natural é un composto soluble en graxa de cor amarela laranxa e tamén é o pigmento natural máis ubicuo e estable da natureza. Atópase en moitas froitas e verduras e nalgúns produtos animais, como xemas de ovos. O betacaroteno tamén é o precursor máis importante da vitamina A e ten propiedades antioxidantes.
O β-caroteno é amplamente utilizado na industria alimentaria, industria de pensos, medicina e industria cosmética. O po de β-caroteno úsase como materia prima para fortificadores da nutrición e úsase amplamente en alimentos saudables e ten un efecto antioxidante moi bo.
O betacaroteno é un antioxidante coñecido, e os antioxidantes son substancias que poden protexer as túas células dos radicais libres, que poden desempeñar un papel en enfermidades cardíacas, cancro e outras enfermidades. O betacaroteno é un axente colorante usado na margarina, o queixo e o pudim para producir a cor desexada, e tamén se usa como aditivo para a cor amarela-laranxa. O betacaroteno tamén é un precursor dos carotenoides e da vitamina A. É beneficioso para protexer a pel da sequedade e a descamación. Tamén retarda o declive cognitivo e é beneficioso para a saúde humana.
Aplicación e función do betacaroteno
O betacaroteno úsase para diminuír os síntomas da asma causados polo exercicio; para previr certos cancros, enfermidades cardíacas, cataratas e dexeneración macular relacionada coa idade (DMAE); e para tratar a SIDA, o alcoholismo, a enfermidade de Alzheimer, a depresión, a epilepsia, a dor de cabeza, a azia, a presión arterial alta, a infertilidade, a enfermidade de Parkinson, a artrite reumatoide, a esquizofrenia e os trastornos da pel, incluíndo psoríase e vitíligo. O betacaroteno tamén se usa en mulleres desnutridas (desnutridas) para reducir a posibilidade de morte e cegueira nocturna durante o embarazo, así como a diarrea e a febre despois do parto. Algunhas persoas que se queiman solar facilmente, incluídas as que teñen unha enfermidade hereditaria chamada protoporfiria eritropoyética (EPP), usan betacaroteno para reducir o risco de queimaduras solares.
