Descrición curta:
Número CAS: 127-40-2
Fórmula molecular: C40H56O2
Peso molecular: 568,87
Estrutura química:
| Información básica | |
| Nome do produto | Luteína/Xantofila |
| Grao | Grao alimentario/Creo de alimentación |
| Aparición | Po amarelo |
| Ensaio | 95 % |
| Vida útil | 24 meses se está selado e almacenado correctamente |
| Embalaxe | 25 kg/bidón |
| Característica | A luteína é insoluble en auga e propilenglicol, pero lixeiramente soluble en aceite e n-hexano. |
| Condición | Almacenar nun recipiente ben pechado lonxe da humidade e da luz solar directa |
Descrición
A xantofila é un tipo de carotenoide, que pertence aos pigmentos fotosintéticos e que se presenta de forma natural en vexetais (como espinacas, col rizada, brócolis, etc.), flores, froitas e outras plantas.Pode absorber e transferir enerxía luminosa á clorofila a nun estado particular para converter a enerxía luminosa.Desempeña un papel na protección da clorofila.
A xantofila pura é un cristal de rombo amarelo con brillo metálico, e é inestable cando se expón á luz e ao hidróxeno, insoluble en auga e facilmente soluble en graxas e disolventes graxos.Debe almacenarse nun lugar fresco e seco, lonxe da luz e do aire.
Función e aplicación
A luteína é unha substancia natural que existe amplamente en vexetais, flores, froitas e outras plantas.Vive nas substancias da familia "carotenoides".Na actualidade, sábese que hai máis de 600 tipos de carotenoides na natureza.Uns 20 tipos de sangue e tecidos humanos.Os carotenoides que se atopan en humanos inclúen dα-caroteno, carotenoides P1, criptoxantina, luteína, licopeno e ningún deles é flavina.Os experimentos médicos demostraron que a luteína natural contida nas plantas é un excelente antioxidante. A luteína é altamente segura, non tóxica e inofensiva.Pódese engadir directamente aos alimentos como vitaminas, lisina e outros aditivos alimentarios de uso común.
A xantofila é o compoñente nutritivo máis importante da retina humana.Hai unha alta concentración de Xantofila na mácula (visión central) e no cristalino da retina do ollo.O corpo humano non pode sintetizar a xantofila en si, e debe ser tomada dos alimentos.Despois de superar todas as dificultades, a Xantofila entra no cristalino e na macular para realizar efectos antioxidantes, neutralizar os radicais libres nocivos e filtrar a luz azul (que é prexudicial para o ollo) e evitar os danos da oxidación dos ollos causados pola luz solar.
A xantofila natural é un excelente antioxidante, que pode evitar a senescencia celular e o envellecemento dos órganos corporais cando se engade aos alimentos cunha cantidade adecuada.Tamén pode previr a dexeneración da vista e a cegueira causada pola dexeneración macular da retina relacionada coa idade, e tamén se pode usar como aditivo alimentario para a mancha de carne de aves e ovos, así como como colorante e suplementos dietéticos na industria alimentaria.
